IVE工程學科於2025年12月11日至14日參加由國際車展(香港)管理有限公司舉行的2025年香港國際汽車展(IMXpo 2025), 並受邀展出最新型號的太陽能車SOPHIE 8x。其於澳洲舉行的2025年「世界太陽能車挑戰賽」中,成功在難度和挑戰性極高的「Cruiser Class」(房車組)賽事中勇奪冠軍,創下歷史佳績,反映了VTC太陽能車團隊的專業水平,並將綠色運輸作進一步推廣。
此外,「新能源新世代 2025」的全場總冠軍隊伍——新界鄉議局大埔區中學所研製的太陽能車亦會同時於展位展出。IVE 工程學科期望透過「新能源新世代」系列活動,聚焦科技、創新與工程等主題,啟發年輕一代探索新能源技術,並培養他們對工程領域的興趣,從而推動可持續發展。新一年的「新能源新世代 2026」現已接受報名,截止日期為2026年1月,歡迎有興趣的老師及同學留意參與。